CloseGilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

Le Goût des pesticides dans le vin

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Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

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Auteur(s): Séralini, Gilles-ÉricDouzelet, Jérôme

Editeur: Actes Sud Nature

Collection: Nature

Année de Publication:2018

pages:143

Langue:Français

ISBN:978-2-330-09300-6

eISBN:978-2-330-09819-3

Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

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