Depuis leurs origines, villes et agricultures évoluent en étroite interdépendance, façonnant leurs formes et leurs fonctions, et révélant une histoire commune. Cet ouvrage propose d’explorer les relations entre ville, architecture et agriculture depuis le Moyen Âge jusqu’à la fin du XX^e siècle. Il s’appuie sur l’étude des multiples interactions entre villes et campagnes, ainsi que des différentes typologies d’espaces cultivés en milieu urbain. Il met en lumière les grandes transformations et les évolutions majeures de ces relations, qu’elles soient alimentaires, sociales, économiques ou environnementales. Ce livre invite également le lecteur à une immersion sensible dans les ambiances urbaines à travers les siècles. En adoptant cette perspective historique, l’ouvrage apporte une profondeur spatiale et temporelle à ce que l’on nomme aujourd’hui les « agricultures urbaines ». Il vise à nourrir la réflexion des chercheurs, des praticiens, des étudiants et des lecteurs intéressés par ce sujet sur la nécessité de renouer des liens solides entre les villes et leurs agricultures de proximité. Cet éclairage sur les permanences et les mutations historiques des pratiques agricoles intra et périurbaines constitue un appui essentiel pour inspirer et transformer nos territoires urbains contemporains.

Plus de la moitié du réseau hydrographique mondial est concerné par la cessation de l’écoulement ou l’assèchement complet du lit des cours d’eau. En France hexagonale, les dernières modélisations sur le réseau hydrologique théorique suggèrent 20 à 40 % de linéaire intermittent. 

Essentiels au bon fonctionnement des réseaux — recharge des nappes, transport des sédiments, connectivité entre habitats aquatiques —, les cours d’eau intermittents sont des sentinelles importantes des effets du changement climatique sur les écosystèmes aquatiques. 

Toutefois, cibles de perceptions erronées et à la marge des sciences aquatiques et terrestres, ils ont jusque-là été marginalisés dans la recherche et par les politiques publiques, notamment dans la Directive cadre européenne sur l’eau (2000), lacunaire quant à la surveillance, l’évaluation et la gestion de ce type de cours d’eau. À cela s’ajoute le manque de méthodes adaptées, qui complique d’autant plus leur suivi scientifique et réglementaire. Face à leur extension dans un contexte de modification profonde du cycle de l’eau, leur prise en compte devient pourtant urgente. 

Ce guide propose une synthèse des connaissances actuelles sur l’intermittence des cours d’eau ainsi que des outils concrets — du suivi hydrologique à la caractérisation de l’état écologique, en passant par les efforts de restauration — pour les intégrer aux stratégies et aux pratiques de gestion. 

Il s’adresse aux professionnels, gestionnaires et décideurs du secteur hydrologique, mais aussi aux étudiants et chercheurs du domaine souhaitant mettre à jour leurs connaissances sur cette thématique longtemps restée inexplorée. 

La plantation d’arbres est utilisée par de nombreuses municipalités comme solution naturelle pour faire face aux enjeux du changement climatique. Ce choix permet d’abaisser la température en luttant contre les îlots de chaleur urbains, de fournir un support à la biodiversité, d’améliorer le cadre de vie ainsi que la santé physique et mentale des citadins.

L’arbre en ville, qu’il soit seul, en alignement ou dans un parc urbain, dépend de ses interactions avec les organismes qui lui sont associés dans les feuilles, le bois, le sol mais aussi de ses liens avec les arbres voisins et avec l’écosystème urbain. Fortement liés aux activités humaines, l’arbre en ville et la forêt urbaine font l’objet d’une gestion précise dont les enjeux et les modalités ont évolué au cours du temps.

L’environnement urbain présente en effet des contraintes mais offre également des opportunités pour le développement des arbres. En retour, l’arbre et la forêt contribuent à façonner l’environnement urbain, avec un bénéfice recherché pour les populations humaines, faisant d’eux des objets autant écologiques que politiques.

Cet ouvrage s’adresse à un public averti, et particulièrement aux personnes étudiantes et enseignantes en sciences du vivant et de l’environnement, en géographie, en sociologie et en sciences politiques. Il intéressera également les urbanistes, les gestionnaires des espaces verts et les élues et élus des municipalités.

Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.

La loi Climat et résilience de 2021 propose la mise en place d'un affichage environnemental sur les produits alimentaires afin d'informer les consommateurs de l'impact de leurs achats sur les écosystèmes. Parmi ces impacts, ceux sur la biodiversité sont toutefois difficiles à appréhender de manière synthétique. Cet ouvrage documente ce volet biodiversité, en se focalisant sur les pratiques de production d'un échantillon de labels alimentaires couvrant des produits issus de l'agriculture, de l'aquaculture et de la pêche. 

Il reprend les principaux enseignements d'une étude réalisée par un comité scientifique pluridisciplinaire à la demande des ministères en charge de la transition écologique, de l'agriculture et de l'alimentation ainsi que l'Ademe. L'échantillon étudié illustre la diversité des labels : publics ou privés, nationaux ou internationaux, transversaux (l'agriculture biologique, par exemple) ou spécialisés dans une filière (soja, poisson, etc.). 

La littérature scientifique liant labels et impacts sur la biodiversité sauvage ne concernant que peu de cas de figures, les auteurs proposent une démarche qui passe par l'analyse des pratiques identifiées dans les cahiers des charges. Et au-delà, ils s'intéressent au design institutionnel des labels (référentiel, contrôle, accréditation, traçabilité) ainsi qu'au contexte réglementaire et socioéconomique qui contribuent à garantir l'effectivité de leurs engagements. 

Enfin, trois pistes méthodologiques sont explorées pour quantifier les impacts sur la biodiversité, en vue d'une application dans l'affichage environnemental. 

Cette analyse s'adresse aux décideurs et aux collectivités territoriales, aux professionnels des milieux agricoles, aquacoles et marins ainsi qu'à toute personne intéressée par les systèmes alimentaires et leurs impacts sur l'environnement.